Vin de France Amour Interdit Vintage 2022
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Vin de France Amour Interdit Vintage 2022
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description
Selon la légende, l’impératrice Poppée inspira le nom du village de Saint-Romain-de-Popey, où elle séjourna avec Néron, empereur romain.
Après quatre décennies de soin par nos aïeux, ces vignes, situées sur le crêt éponyme, peuvent désormais exprimer tout le potentiel de leur terroir granitique au travers de cette cuvée.
Les raisins sont récoltés à la main par notre belle équipe de vendangeurs.
A la vigne comme au chai, Amour Interdit est élaboré dans le respect du vivant et des équilibres.
Vin vinifié sans intrants en cuve inox et demi-muids. Une faible dose de soufre est utilisée lors la mise en bouteille.
Millésime 2022 : bientôt épuisé