Le Chant Du Loup - Millésime 2022
€0,00
| /
Le Chant Du Loup - Millésime 2022
€0,00
| /
description
Situées sur le versant sud de Taylan à Savigny, les vieilles vignes de Chardonnay jouxtent un espace de biodiversité où elles peuvent s’exprimer sans contrainte.
Elles sont implantées sur un terroir unique caractérisé par une frontière géologique située entre deux appellations.
Les raisins ont été récoltés à la main par notre belle équipe de vendangeurs le 5 septembre 2022.
A la vigne comme au chai, Le Chant du Loup est élaboré dans le respect du vivant et des équilibres.
Vin vinifié sans intrants en cuve inox et fûts. Une faible dose de soufre a été utilisée lors la mise en bouteille le 21 juillet 2023.