MON HISTOIRE

Un vigneron tout simplement

Après une reconversion professionnelle amorcée en 2017, j’ai intégré le CFPPA à Beaune et obtenu un diplôme de Responsable d’Exploitation viti-vinicole.

Au cours de ces années de formation, j’ai travaillé au Domaine Lafarge à Volnay, en Bourgogne, et au domaine Lafarge Vial à Fleurie dans le Beaujolais. J’ai également effectué un stage de vinification au domaine Burn Cottage à Cromwell en Nouvelle-Zélande. Le point commun de ces domaines ? Ils sont tous certifiés en Biodynamie.

MA PHILOSOPHIE

J’ai grandi dans les vignes au Récy à Savigny au sein d’une famille de vigneron qui transmet cette passion de génération en génération… On peut dire que le vin coule dans mes veines !

Ici, la polyculture domine nos paysages et la vigne en fait partie intégrante.

Professionnels merci de me contacter directement

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

Facebook
Instagram

Domaine Rostaing-Tayard

Savigny, France